西東京市、田無駅から徒歩1分アスタ専門店街地下1階で営業しております。 ハム、ソーセージ「カッセル」原料の豚肉はすべて国産豚を使用!
ハムソーセージで大事なお塩はドイツの高級塩アルペンザルツを使用しております。
貴方の大切な人に喜んでもらえるような美味しい商品を真心をこめてお届け致します。
お中元、お歳暮にも便利なセット商品も多数お取り扱いしております。
 
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商品一覧

「特売品」特選A5黒毛和牛ローストビーフ

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「特売品」特選A5黒毛和牛ローストビーフ

¥1,300(税込)

国内産A5ランク黒毛和牛のもも肉を、時間をかけて低温でじっくり焼き上げました。
沢山の方に食べて頂きたいので期間限定超激安で販売いたします!

絶品手づくりコンビーフ

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絶品手づくりコンビーフ

¥410(税込)

1パック80g。
とろけるような口溶けの絶品コンビーフです。
オーストラリア産の牛肉の内ももかぶりの特に柔らかい部分を使用。
A5ランクの黒毛和牛の脂を使用しているので冷えていると固まっていますが少しあたためるとトローっと溶けます。
ほのかな甘みととろける食感をお楽しみください。
真空パックでお届けします。

特製生ベーコン 200g(要加熱)

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特製生ベーコン 200g(要加熱)

¥690(税込)

新鮮な国産豚のお腹の部分にあたるバラ肉に、高級なドイツの岩塩、三温糖などを擦り込んで1週間ほど冷蔵庫で真空保存し、さくらのチップで燻製したカッセル人気のベーコンです。
お酒のおつまみに、または熱々の白いご飯のお供にどうぞ!
生の商品なので必ず加熱してお召し上がりください。

パストラミポーク スライス200g

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パストラミポーク スライス200g

¥820(税込)

新鮮な国産豚の背中の部分にあたるロース肉を当店秘伝のソミュール液に漬け込み、ブラックペッパー、ガーリックパウダーをたっぷりまぶして、さくらのチップで燻製して、パンチの効いたハムに仕上げました。
是非ご賞味ください。

ボンレスハム スライス200g

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ボンレスハム スライス200g

¥756(税込)

新鮮の国産の豚ももにくを、当店秘伝のソミュール液に漬け込んでさくらのチップで燻製して仕上げた自慢のボンレスハム。脂少なめ赤身が多い部分ですので、あっさりした味わいが特徴です。是非ご賞味ください。

四角いボンレスハム スライス200g

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四角いボンレスハム スライス200g

¥777(税込)

新鮮な国産豚のもも肉を当店秘伝のソミュール液に漬け込んでさくらのチップで燻製して仕上げた自慢のボンレスハム。脂少なめ、赤身が多い部分ですのであっさりした味わいが特徴です。四角い形に仕上げてみました。

ロースハム スライス200g

在庫 ○

ロースハム スライス200g

¥972(税込)

当店秘伝のソミュール液に漬け込んでさくらのチップで燻製して仕上げた自慢のロースハムです。
しっとりまろやかな味わいが特徴です。
是非ご賞味ください。

豪快ロースハムブロック

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豪快ロースハムブロック

¥3,400(税込)

新鮮な国産豚の背中の部分を、当店自慢のソミュール液に漬け込んで、さくらのチップで燻製して仕上げた
自慢のロースハムです。しっとり まろやかな味わいが特徴です。薄く切るのも、厚く切るのも両方おすすめです。
ご自分で召し上がるのもよいですが、大切な人への贈り物にしてもきっと喜ばれると思います。
是非ご賞味ください。

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